Terroir, Hôpital, Vin, Finnancement, Hospices de Beaune

Un sens à la vigne

Sthéphane Conchon, Sébastien Bouillé

Real Productions, France Télévisions

2020

52 minutes

Français

Tous publics

Documentaire

Synopsis

Les salariés des Hospices Civils de Beaune perpétuent un modèle hérité du Moyen Âge, un «hôpital vigneron». Beaune représente un cas unique au monde, en effet, les revenus d’une exploitation viticole permettent, pour l’essentiel, le financement d’un hôpital public. D’un côté, des technologies de pointe, de l’autre 60 hectares de vignes parmi les meilleurs crus qui soient : Puligny-Montrachet, Pommard, Meursault, Aloxe-Corton… et 5 siècles d’une union pour le moins singulière.

Chaque année, en novembre, se tient la vente de charité la plus célèbre du monde, au cours de laquelle est proposée aux enchères la production de l’année du patrimoine viticole des célèbres Hospices de Beaune. Immuablement ici, au fil des saisons, on soigne et on cultive….

Bande-Annonce

Générique

Image: Sébastien Bouillé - Jean-Michel Dury
Son : Stéphane Conchon
Montage : Valérie Jonnet
Montage son : Marc Rodicq
Mixage : Grégoire Deslandes
Musique originale: Pascal Doumange

Soutiens

Avec le soutien : de la Région Bourgogne Franche-Comté, de la Région Grand Est, de l'Eurométropole de Strasbourg et du Déportement de la Côte d'Or
Avec la participation : du Centre National du Cinéma et de l’Image Animée.

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