Histoire, Animation, Société, Tradition / Culture, Grand Est, Grand Tétras, Sanglier, Cigogne, Emblèmes, Patrimoine culinaire, Fruit, Lorraine, Indication Géographique Protégée (IPG), Mirabelle, Gastronomie
Mathieu Rolin
France Télévisions, Amopix
France, 2021
2 minutes
Français
Français
Tous publics
Série
Cet épisode vous plonge dans l’univers de la mirabelle de Lorraine, surnommée le « fruit bonbon » de la région. Cette petite prune jaune dorée, cultivée principalement en Lorraine, bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant son origine et sa qualité. L’épisode explore son histoire, sa culture et ses multiples déclinaisons culinaires, de la tarte à l’eau-de-vie, en passant par des recettes salées.
Épisode 13 de la saison 1
RÉALISATION : Mathieu Rolin
ECRITURE : Aurélie Bonamy
VOIX : Antonia De Rendinger
MUSIQUE : Didier Falk
DIRECTION ARTISTIQUE : Thomas Fournier
PRODUCTION : Amopix
Avec la participation de France Télévisions (France 3 Grand Est),
Avec le soutien de la Région Grand Est, de l'Eurométropole de Strasbourg, de la Procirep-Angoa,
Avec le soutien du Centre National du Cinéma et de l'image animée
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