Cet épisode explore l’histoire de la coutellerie de Nogent, un savoir-faire ancestral né au XIVᵉ siècle. Réputée pour ses couteaux, ciseaux et instruments chirurgicaux de qualité, la région allie tradition et innovation, avec des productions allant des ustensiles de cuisine aux prothèses médicales
Les oiseaux du Paradis (Birds of Paradise)
Tomek Ducki
8' - 2025
