À Chambain, village de 30 habitants en Côte-d’Or, la ferme de Joël et Nelly Garandet. 67 hectares exploités par Joël en agriculture biologique depuis 15 ans.
Le choix du bio s’est accompagné de celui de la traction animale, avec deux juments boulonnaises, puis des chevaux suisses : Franches-Montagnes, dès que le tracteur n’est pas absolument nécessaire.
Entre 2007 et 2010, en suivant Joël au travail, avec ses attelées de 4, on voit le cheval à sa place, sans passéisme ni folklore, dans le souci bien actuel du respect de l’environnement. Souci, aussi, de l’indépendance économique qui passe par un moindre coût d’exploitation, l’établissement de circuits courts.
Le film montre les lieux et les temps d’une passion en harmonie avec le milieu, aujourd’hui doublée d’une inquiétude car la pérennité requise par l’agriculture bio n’est pas assurée. Si la ferme ne trouvait pas de repreneur bio ?
Gîte de caractère
Ewa Brykalska
49' - 2021