Histoire, Animation, Société, Tradition / Culture, Grand Est, Grand Tétras, Cigogne, Emblèmes, Patrimoine, Spécialité culinaire, Andouillette, Boudin, Gastronomie
Mathieu Rolin
France Télévisions, Amopix
France, 2021
2 minutes
Français
Français
Tous publics
Série
L’épisode explore la rivalité culinaire entre deux spécialités emblématiques de la région : l’andouillette et le boudin.
À travers une comparaison de ces deux mets traditionnels, l’épisode met en lumière leur histoire, leur fabrication et leur place dans la culture gastronomique de l’Est de la France.
Épisode 2 de la saison 1
RÉALISATION : Mathieu Rolin
ECRITURE : Aurélie Bonamy
VOIX : Antonia De Rendinger
MUSIQUE : Didier Falk
DIRECTION ARTISTIQUE : Thomas Fournier
PRODUCTION : Amopix
Avec la participation de France Télévisions (France 3 Grand Est),
Avec le soutien de la Région Grand Est, de l'Eurométropole de Strasbourg, de la Procirep-Angoa,
Avec le soutien du Centre National du Cinéma et de l'image animée
Aucune ressource