Portrait, Société, Cuisine, Traditions, Identité culturelle

Les Gris Gris de ma cuisine : Jamila

Jérôme Descamps

La Pellicules Ensorcelé

France, 2020

3 minutes

Français

Tous publics

Série

Courts-Métrages Documentaire

Synopsis

A la rencontre d’habitants qui témoignent de leur attachement sensible et gourmand aux ustensiles de cuisine ou à une épice. Première partie : tournage de 23 témoignages dans le quartier du « Grand Belleville ».

Enregistrée à la Maison des Métallos (Paris 11), Jamila (Tunisie) décrit la préparation de la viande épicée et séchée de Djerba.

c’est série contient 22 épisode.

Générique

Réalisation : Jérôme Descamps
Écriture : Jérôme Descamps
Image : Pascale Marin
Son : Léo Scherr
Montage : Odile Bonis
Mixage : Alexandre Lorin
Étalonnage : Alexandre Lelaure